Ingredientes:
limão
: uma unidade;
mel
: 50 gramas ou tres colheres (sopa);
cubos de gelo: seis unidades,
àgua
: 800 ml ou 3 xícaras e 1/4.
Modo de preparar:
Corte o limão em pedaços,
coloque-os em um liquificador em velocidade máxima por alguns segundos.
Adicione os cubos de gleo e a àgua e bata em velocidade máxima
por 30 segundos (1/2 min) e penere. Coloque novamente no liquificador acrescente
o mel e misture.
Musli.
Musli ou mingáu suiço pode ser usado no café da manhã. Recetas para 5 pessoas:
Ingredientes:
laranja
: uma unidade;
limão
: uma unidade;
maças
: duas unidades;
banana
: duas unidade;
passas
: 25 gramas ou uma colher (sopa);
nozes picadas
: 50 gramas ou 2 colheres (sopa);
flocos de aveia
: 75 gramas ou 3 colheres (sopa);
mel líquido
: 2 colheres (sopa).
Modo de preparar:
separe a laranja
em gomos e piqueos ao meio e adicione o suco do limão. Descaque
a maçã e raleas. Adicione a maçã, banana fatiada
e os outros ingredientes e sirva imediatamente.
Pode sser usado
qualquer mistura de frutas, mas pelo menos um ingrediente deve ter um sabor
acentuado.
Cobertura de mel e queijo para bolos.
Ingredientes:
mel
: 100 gramas ou 6 colheres (sopa);
queijo cremoso: 100 gramas ou 8 colheres
(sopa);
suco de limão : a gosto.
Modo de preparar:
Misture tudo até
ficar macio. O suco de limão deve ser adicionado até o limíte
em que a mistura não fique muito líquida. Espalhe por cima
de qualquer bolo e, se preferir, espalhe nozes picadas e/ou em pedaços
sobre a cobertura.
Molho duro com mel e manteiga
Ingredientes:
manteiga
: 100 gramas ou 1/2 xícara;
mel
: 100 gramas ou 6 colheres (sopa);
suco de limão: a gosto.
Modo de preparar:
Bata a amtneiga
até que fique remosa e gradualmente vá adicionando o mel.
Adicione lentamente o suco de limãoe bata até ficar macio.
Cuidado para não desandar. Para servir com pudim de Natal, substitua
o limão por conhaque no mesmo procedimento.
Torta de frutas italiana.
Ingredientes:
02 xícaras de chá
de castanha do pará picada
02 xícaras de chá
de uvas passas
01 xícara de chá
de damasco
01 xícara de chá
de ameixas pretas
01 xícara de frutas
cristalizadas
01 xícara de chá
de castanhas de caju
01 xícara de chá
de figos secos
½ xícara de
cerejas picadas
500 g. De biscoitos doces
moídos
01 colher de chá
de casca de laranja ralada
01 colher de chá
de canela em pó
01 colher de café
de noz moscada
04 colheres de sopa de licor
maraschino
01 envelope de gelatina
sem sabor
01 xícara de chá
de suco de laranja coado
½ xícara de
chá de mel ou karo
Modo de preparar:
Misture o suco de laranja com a gelatina e dissolva. Junte todos os ingredientes e amasse tudo muito bem com as mãos ou batedeira.
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